Erdbeertorte mit Paradiescreme
Inhalt
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Zucker | 60 g |
| Vanillezucker | 1 EL |
| Eier | 2 St. |
| Öl | 60 ml |
| Fanta | 70 ml |
| Mehl | 125 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Marmelade | 1 EL |
| Sahne | 300 ml |
| Schmand | 200 g |
| Vanillezucker | 1 EL |
| Dr. Oetker Paradies-Creme Vanille | 1 Tüte |
| Erdbeeren | 750 g |
| Tortenguss | 1 P. |
| Zucker | 1 EL |
| Wasser | 250 ml |
Zubereitung
Teig
- Backofen vorheizen auf 180°C Ober-/Unterhitze
- runde Backform mit Backpapier auslegen
- Eier mit Zucker und Vanillezucker verrühren
- Öl und Fanta hinzufügen
- Mehl mit Backpulver mischen und unter die Mischung rühren
- in die Backform füllen
- ca. 25 min backen
Belag
- Sahne mit Cremepulver und Vanillezucker ca. 3 min schlagen
- Schmand unterheben
- Boden vom Papier lösen, dafür Papier mit feuchtem Schwamm abwischen, umdrehen
- mit Marmelade bestreichen
- Creme darauf streichen
- Erdbeeren waschen, entstielen
- Creme mit Erdbeeren belegen
- Tortenguss nach Anleitung zubereiten
- über die Erdbeeren verteilen
